醬排骨的做法有哪些 老乾媽醬排骨怎麽做
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醬排骨的做法有哪些 老乾媽醬排骨怎麽做
原|2019-08-21 04:30:51|瀏覽:66
1、排骨洗淨斬段飛水,撈出瀝乾水分,薑、蒜均剁末
2、鍋中放油燒至五成熱,下薑、蒜末炒出香味
3、再下老乾媽香辣醬稍炒。
4、倒入排骨、料酒繙炒約兩分鍾。
5、加一至兩斤水,加蓋用大火燒沸後改小火。
6、燒到湯汁將乾時放鹽,改大火收汁,湯汁收乾至亮油時,起鍋裝磐即可上桌
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1、排骨洗淨斬段飛水,撈出瀝乾水分,薑、蒜均剁末
2、鍋中放油燒至五成熱,下薑、蒜末炒出香味
3、再下老乾媽香辣醬稍炒。
4、倒入排骨、料酒繙炒約兩分鍾。
5、加一至兩斤水,加蓋用大火燒沸後改小火。
6、燒到湯汁將乾時放鹽,改大火收汁,湯汁收乾至亮油時,起鍋裝磐即可上桌
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