白水蝦怎麽做好喫 白水蝦應該如何做

原|2019-09-11 16:54:47|瀏覽:49

1、挑去蝦線，剪去蝦須，魚豆腐從中間切成兩塊；

2、鍋中放油燒熱，下入蝦，待蝦彎曲變成紅色，表麪變脆夾出，魚豆腐兩麪煎至焦黃；

3、炸蝦用的油繼續燒熱，倒入乾辣椒和一半的麻椒炒出香味，加入火鍋底料炒香，倒入少量開水燒開，倒入蔥薑蒜後，下入魚豆腐和大蝦煮約兩...

4、煮好的大蝦和魚豆腐撈出至容器中，表麪放上賸下的麻椒和乾辣椒。另起油鍋燒熱倒在麻椒和乾辣椒上，灑上白芝麻和香菜即可。