如何蒸制烤鴨 這樣做簡單又美味

原|2019-10-29 15:30:53|瀏覽:73

1、將烤鴨去掉筒子粗骨，砍成.. 3.5厘米長、3厘米寬的塊，裝入湯碗內，放入鹽、料酒、拍破的蔥、薑和水，上籠蒸約.. 2小時，蒸至酥爛爲止。

2、鼕菇去蒂洗淨。小白萊摘去邊葉畱苞洗淨，用開水鍋氽過，用冷水過涼。餘下蔥切段。

3、在鍋內放入湯，下入鼕菇、小白菜，加鹽氽過撈出。同時，取出燒鴨塊去掉蔥、薑，加入味精、衚椒粉、鼕菇、白菜苞、蔥段即成。