饊子是哪裡的特産 酥脆爽口

原|2019-11-11 13:47:53|瀏覽:41

1、饊子是維吾爾等民族的節日食品。是信仰伊斯蘭教少數民族的的風味名點之一。是用花椒水、熟油、蛋清等和好的麪搓成細條，放油鍋裡炸，使其形狀呈大半圓狀，炸至金黃色時撈出擺放在磐內，圍擺成多層圓柱形，形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口。

2、在古爾邦節和肉孜節，家家戶戶的餐桌上，都有一磐黃澄澄的多層的圓柱形的油饊子。