麻椒油怎麽做 怎麽做麻椒油
麻椒油怎麽做 怎麽做麻椒油
原|2019-11-19 15:44:40|瀏覽:40
1、首先準備好材料。竝將蔥切段兒,薑和蒜切片備用。
2、將開水倒入麻椒中浸泡一分鍾。水量以沒過麻椒爲宜。
3、將水控出。
4、先將鍋燒熱後,再將油倒入。(所謂的熱鍋涼油)
5、將蔥、薑、蒜放入慢慢炸制發黃。
6、將其從油中撈出。
7、將麻椒下入鍋中,炸兩分鍾。後關火用餘溫燜制兩分鍾。
8、放涼後過濾到磐中。
9、調涼菜的時候放上幾滴就很有味道。
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1、首先準備好材料。竝將蔥切段兒,薑和蒜切片備用。
2、將開水倒入麻椒中浸泡一分鍾。水量以沒過麻椒爲宜。
3、將水控出。
4、先將鍋燒熱後,再將油倒入。(所謂的熱鍋涼油)
5、將蔥、薑、蒜放入慢慢炸制發黃。
6、將其從油中撈出。
7、將麻椒下入鍋中,炸兩分鍾。後關火用餘溫燜制兩分鍾。
8、放涼後過濾到磐中。
9、調涼菜的時候放上幾滴就很有味道。
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