五香肉絲的做法 大家可以學習一下

原|2019-11-20 16:39:58|瀏覽:100

1、所需食材：豬瘦肉300尅，蔥白末5尅，薑末5尅，紹酒10尅，醬油25尅，白糖10尅，五香大頭菜50尅，素油75尅，麻油15尅。

2、制作方法：豬肉、大頭菜切絲，鍋置中火上加素油燒熱，投入肉絲，反複煸炒至水分將乾，下蔥薑末、大頭菜，繼續炒至起酥，放酒、醬油、糖，炒至乾，淋麻油，炒勻裝磐即成。