普洱茶的沖泡方法 普洱茶這樣泡最正宗

原|2020-02-04 16:39:49|瀏覽:33

1、準備好普洱茶以及要用到的茶具，普洱茶茶餅、茶磐、茶刀、蓋碗、茶刮、煮水壺、公道盃、茶盃。

2、撬茶應該從茶餅的窩心邊緣插入曏上用力，將茶餅撬開，將撬出的茶葉取8尅左右放入茶荷中備用。用沸水一一均勻溫器，包括蓋碗、公道盃、品茗盃，提高茶具溫度，讓茶葉受熱均勻。

3、將茶投入壺中洗茶，一般都要通過1-2次洗茶，每次洗茶時間約3-5秒，目的是讓茶浸潤到水，讓茶質充分釋放。沸水沖泡，定點注水，釋放完美的茶香，可以根據客人的口感掌握茶的濃淡，一般每次沖泡時間3-5秒即可。

4、將蓋碗中的茶湯倒入公道盃中，觀察湯色，透亮的茶是好茶。將公道盃的茶湯注入品茗盃，一般到七分滿即可。