貓耳朵的做法 貓耳朵怎麽做

原|2020-02-20 14:56:49|瀏覽:52

1、稱好所有原料，白麪團原料倒入碗中，加水攪拌成絮狀，揉成麪團，可可麪團原料倒入碗中，加水攪拌成絮狀，揉成麪團，包保鮮膜醒20分鍾。

2、兩個麪團擀成相同大小麪片，可可麪片在上麪，擀實，卷起後多滾幾圈，讓麪片更服帖，包保鮮膜冷凍一小時。

3、凍好的麪卷切片，麪片散開防止黏連，起鍋放油，燒至五成熟下入麪片，顔色變黃即可撈出，這道貓耳朵就做好了。