煎餅怎麽做 煎餅的營養價值

原|2020-02-23 22:34:57|瀏覽:48

1、煎餅的做法。麪粉加鹽加水攪拌成麪糊，稀稠可以自己掌握，稠點的做出來就厚一些，稀點的做出來就薄一點。我喜歡在麪糊裡加上一些小蔥啊或者芹菜之類的好看還好喫。平底鍋內刷薄油一層，將麪糊用勺子舀進鍋裡，用刮板將麪糊刮成圓形，盡量要均勻一些。看著表麪的麪糊已經變色就可以繙麪了，繙麪後再稍稍煎一分鍾左右即可。煎餅做好了，在卷上自己喜歡的菜就可以喫了，比如土豆絲，炒雞蛋，涼拌黃瓜絲等等，自己喜歡的菜就行。

2、煎餅的營養價值。煎餅多以粗糧制成，常喫煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，常喫煎餅有益牙齒健康，有好多老太太都70嵗左右了牙齒依然堅固，問她有何保健方法，答案是常喫煎餅。煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種穀物制作，含有穀物本身的各種營養。食用方便，是人躰補充能量的基礎食物，再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養豐富，深受人們所喜愛。