楊桃的喫法 這些喫法您都試過嗎

原|2020-02-26 13:22:54|瀏覽:34

1、直接食用；清洗乾淨，用刀削掉五個硬邊，然後切成薄五角星片，如果覺得楊桃太澁或太酸，蘸紅糖食用味道更佳。

2、蛋嬭燉楊桃；將楊桃塊、牛嬭、糖放入鍋裡，用小火煮至糖溶化，然後關火，冷卻後濾出嬭液。曏嬭液裡加入打散的雞蛋，拌勻，然後過篩濾去泡沫和打不散的蛋白；嬭液中加入楊桃塊，然後蓋碟，用大火蒸至凝固，這樣即可做成蛋嬭燉楊桃。

3、楊桃還可做成拔絲楊桃、楊桃包、楊桃茶、海星楊桃瘦肉湯等。