香蕉派的做法 這樣做簡單又好喫

原|2020-03-14 19:09:49|瀏覽:75

1、香蕉去皮切小碎塊，雞蛋打撒備用。

2、將飛餅稍微軟化後在塑料紙上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分鍾。

3、松弛好的每一張飛餅切成上下兩片和邊條四段。

4、在下片四周塗上蛋液，把邊條沿著周圍排放好。

5、將香蕉餡放在派皮中間，邊條抹上蛋液，蓋上上皮。

6、用叉子沿著周圍壓出花紋。

7、在上片中間每隔1厘米橫切一刀，注意手法要輕，不要把下麪的切斷哦，然後送入冰箱冷藏松弛15分鍾。

8、松弛好的派上皮塗上蛋液，烤箱180度，中層，20—25分鍾，餅皮上色，分層明顯即可。