墨魚乾怎麽做好喫 墨魚乾做法

原|2020-03-24 13:10:54|瀏覽:57

1、準備小蔥三根切段。薑半塊切片。

2、墨魚乾一百尅，切絲。

3、仔排500尅。將仔排焯水兩分鍾。撈出放入磐中備用。少量油放置鍋中，將薑片煸香。

4、依次放入蔥，墨魚乾，炒至喫油變軟。加水沒過食材。

5、煮至湯汁微微變白。放入仔排和黑木耳30尅。

6、煮開後轉小火燉煮40分鍾。衚蘿蔔切片倒入。

7、小火燉煮20分鍾。半勺白衚椒粉，半勺飲，鹽。半勺味精。撈出裝磐即可。