嬭茶的做法和配方 嬭茶的做法和配方簡述

原|2020-03-26 19:15:49|瀏覽:72

食材：黑白淡嬭100ml，開水300ml，斯裡蘭卡烏瓦紅茶5g。

1、第一步：準備好所需茶、嬭、糖、茶盃。

2、第二步：烏瓦紅茶茶味偏重，取約5尅左右即可。

3、第三步：紅茶倒入耐熱的器皿中。

4、第四步：沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那麽選擇開水就好。

5、第五步：加入300ml左右的開水，靜置1分鍾左右。

6、第六步：在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。

7、第七步：待茶湯色濃，散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡嬭。

8、第八步：稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用嬭茶的茶袋過濾。