茶葉裡含些什麽元素 茶葉裡含有元素簡述

原|2020-04-09 17:03:58|瀏覽:57

1、茶葉中主要含有鉀、鈣、鎂、鈷、鉄、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等元素。

2、茶葉中有機化學成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

3、鉄觀音所含的有機化學成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高於其他茶類。