烤培根的做法 烤培根的做法簡述
烤培根的做法 烤培根的做法簡述
原|2020-05-06 20:36:02|瀏覽:55
1、準備雞蛋、培根、麪粉和麪包糠。
2、培根裹上麪粉。
3、沾上蛋液。
4、再裹上麪包糠。
5、放入烤箱磐中,中位10分鍾即可。
培根系由英語“Bacon”譯音而來,其原意是菸燻肋條肉(即方肉)或菸燻鹹背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品種(火腿、香腸)之一,其風味除帶有適口的鹹味之外,還具有濃鬱的菸燻香味。培根外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,用手指彈擊有輕度的“卟卟”聲;瘦肉呈深棕色,質地乾硬,切開後肉色鮮豔。
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