扇貝粉絲蒜蓉家常做法 扇貝粉絲蒜蓉怎麽做

原|2020-05-15 22:01:54|瀏覽:47

1、把乾粉絲用水浸泡30分鍾，蒜拍扁切末，小米椒切圈，小蔥切末。

2、扇貝用刀去除沙囊，把肉和殼分離出來，起鍋燒油，倒入蒜末和小米椒圈。

3、加適量蠔油，適量生抽，一勺糖，把洗乾淨的肉放入貝殼中，粉絲擺在貝殼上。

4、把炒好的蒜末均勻的淋在粉絲上，放入蒸鍋，水開後大火蒸5分鍾，起鍋後撒上蔥花，澆上熱油即可。