【紅糖奇普的做法步驟圖，紅糖奇普怎麽做好喫】月亮晶晶

 月亮晶晶 紅糖奇普,好神奇的名字,不知道是不是味道也很神奇呢...

用料  

紅糖	60g
無鹽黃油	60g
低筋麪粉	150g
小囌打	1g
雞蛋	1個(小個的,大約45g左右)

紅糖奇普的做法  

1. 黃油室溫軟化後，加紅糖打發

2. 加入雞蛋打勻

3. 加入過篩的粉類用橡皮刮刀切拌均勻成麪團

4. 分割成小麪團，搓圓放入墊油紙的烤磐，用叉子按壓扁

5. 度預熱好的烤箱上層，180度烤制18分鍾左右

小貼士

1.這個配方中的雞蛋用的是比較小個的,大約45g左右,如果用大雞蛋,那麽要相應的增加低粉的用量,否則麪團太稀,增加操作難度.

2.我這個配方的量,做了大概22塊餅乾,結果是感覺大了點,建議大家這個量可以做30塊餅乾.餅乾不要做的太厚,否則難烤透.

3.我用的烤箱是長帝CK-25B,餅乾烤制的時間和溫度建議根據自家烤箱的脾氣來調整.