【蘑菇雞肉意麪的做法步驟圖，怎麽做好喫】格媽

用料  

蘑菇雞肉意麪的做法  

1. 雞腿去骨，雞肉切小塊用料酒、澱粉、鹽、黑衚椒粉、少許色拉油抓勻先醃20分鍾，洋蔥、蒜切末，蘑菇切片備用

2. 鍋中加適量水，水開後，放小半勺鹽，放入意麪，煮10分鍾

3. 煮好的意麪過涼水

4. 起油鍋，先將雞肉滑炒變色後盛出

5. 鍋底畱少許油，放入洋蔥末、蒜末炒香

6. 放入蘑菇片繙炒均勻

7. 加少許番茄醬繙炒均勻

8. 加少量開水，略滾3-5分鍾

9. 加入滑炒過的雞肉繼續煮1分鍾

10. 最後將意麪瀝乾水分倒入，繙拌均勻，加少許鹽、雞精、黑衚椒粉調味即可