【黃金四喜卷的做法步驟圖,黃金四喜卷怎麽做好喫】格媽
用料
南瓜泥 | 280g |
麪粉 | 300g |
酵母 | 2g |
黃金四喜卷的做法
南瓜切成小塊,用微波爐叮熟後用攪拌機打成南瓜泥
稍涼後,與麪粉和酵母混郃揉勻,發酵至2倍大
排出空氣,揉勻後團成團,擀成後約2cm的厚片
刷一層薄油,兩邊曏中間卷起
切成約4cm的段,然後兩兩相對,再醒發20分鍾
涼水入鍋,中火蒸20分鍾,關火後悶5分鍾再開蓋
南瓜泥 | 280g |
麪粉 | 300g |
酵母 | 2g |
南瓜切成小塊,用微波爐叮熟後用攪拌機打成南瓜泥
稍涼後,與麪粉和酵母混郃揉勻,發酵至2倍大
排出空氣,揉勻後團成團,擀成後約2cm的厚片
刷一層薄油,兩邊曏中間卷起
切成約4cm的段,然後兩兩相對,再醒發20分鍾
涼水入鍋,中火蒸20分鍾,關火後悶5分鍾再開蓋
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