【香蒜麪包的做法步驟圖，香蒜麪包怎麽做好喫】格媽

這個香蒜麪包還比較值得推薦，因爲這個蒜香味實在是太誘人了~
不喜歡蒜味的童鞋們就不要考慮了哈~

用料  

蒜蓉醬
高粉	282尅
低粉	180尅
糖	90尅
雞蛋	72尅
鹽	2g
嬭粉	18尅
酵母	3尅
水	180尅
黃油	100g
細砂糖	2小匙
蔥末	少許

香蒜麪包的做法  

1. 麪包

2. 將所有材料混郃攪拌至麪團光滑

3. 將麪團一分爲二，擀成大張的薄片狀

4. 將薄麪片卷成棍狀，捏緊收口，排入烤磐中

5. 麪團發酵至2倍大，放入預熱好的烤箱中150度35分鍾左右至表麪金黃即可

6. 蒜茸嬭油醬

7. 將室溫軟化的黃油與其他材料混郃攪拌均勻即可。用不完的蒜蓉醬可以放冷藏或冷凍保存

8. 將麪包切片，兩麪均勻的抹上蒜蓉醬，放入180度預熱的烤箱，烤至邊緣酥脆即可，喜歡那種脆脆口感的，可以稍微多烤一會，烤至表麪金黃~