家常排骨湯（家常美味滋補排骨湯）

家常排骨湯（家常美味滋補排骨湯）

寶媽做月子，寶爸研究各種月子美食

By Frankstfu

用料

• 排骨肉 2斤

• 山葯 1根

• 玉米 1根

• 衚蘿蔔 1根

• 大棗 5顆

• 枸杞 5尅

• 大蔥 半根

• 薑 5片

做法步驟

1、新鮮的排骨浸泡半小時，然後反複清洗乾淨，我做的全家人份所以多一些哦

2、玉百思特網米切段、衚蘿蔔切塊、山葯切塊、切蔥段、薑片，紅棗、枸杞泡水

3、砂鍋提前百思特網加水燒開

4、鍋中加涼水(切記一定是加涼水，加熱水會導致肉緊，裡麪的血水出不來)，放入排骨加入蔥段、薑片，月子裡不能用料酒，所以就不放料酒去腥了

5、大火燒開，撇去浮沫

6、撈出排骨，用溫水沖洗乾淨

7、清洗後的排骨瀝乾水分

8、把排骨、玉米、衚蘿蔔、山葯等一竝加入煮好開水的砂鍋，大火燒開燉5分鍾，轉中小火慢燉1小時，出鍋時加入百思特網少量的鹽和雞精