【倒篤菜蒸黑魚片的做法步驟圖,怎麽做好喫】格媽
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用料
黑魚 | |
倒篤菜 | |
薑絲 | |
料酒 | |
生粉 | |
鹽 |
倒篤菜蒸黑魚片的做法
將黑魚的魚肉片成較厚的片狀
將片好的黑魚片用薑絲、料酒、生粉、倒篤菜、少許鹽繙拌均勻,醃制20分鍾
蒸鍋中水燒開後,將醃好的魚片放入,用大火蒸8分鍾即可關火
小貼士
1.魚片片的厚一些,蒸的時候不容易散,而且喫起來也比較有肉感;2.把倒篤菜事先放入魚片中醃一會,可以更入味;
3.一定記得趁熱喫哈,又嫩又香,還很下飯~
黑魚 | |
倒篤菜 | |
薑絲 | |
料酒 | |
生粉 | |
鹽 |
將黑魚的魚肉片成較厚的片狀
將片好的黑魚片用薑絲、料酒、生粉、倒篤菜、少許鹽繙拌均勻,醃制20分鍾
蒸鍋中水燒開後,將醃好的魚片放入,用大火蒸8分鍾即可關火
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