【倒篤菜蒸黑魚片的做法步驟圖，怎麽做好喫】格媽

用料  

黑魚
倒篤菜
薑絲
料酒
生粉
鹽

倒篤菜蒸黑魚片的做法  

1. 將黑魚的魚肉片成較厚的片狀

2. 將片好的黑魚片用薑絲、料酒、生粉、倒篤菜、少許鹽繙拌均勻，醃制20分鍾

3. 蒸鍋中水燒開後，將醃好的魚片放入，用大火蒸8分鍾即可關火

小貼士

1.魚片片的厚一些，蒸的時候不容易散，而且喫起來也比較有肉感；

2.把倒篤菜事先放入魚片中醃一會，可以更入味；

3.一定記得趁熱喫哈，又嫩又香，還很下飯~