【百分百桑葚果肉歐式麪包的做法步驟圖】YOYO

 YOYO 桑葚，該算是油潤多汁的果子，顔色飽滿濃烈，短之又短的成熟期，好像稍縱即逝的青春，美麗還來不及節制，就發爲繁花，所以說她是性感的果子一點都不爲過。
這個百分百桑葚果肉歐式麪包，沒加一點糖，但桑葚的甘甜彌補了一切。瞎鼓擣的方子，卻帶來驚喜，咬在嘴裡的瞬間，在那紫紅色洶湧的甜蜜裡，麥子的香氣奔湧而出，呵，是無力逃脫這色欲味覺的致命誘惑了。

用料  

大桑葚	350尅
麪粉	500尅
黃油	20尅
鹽	5尅
酵母粉	5尅

百分百桑葚果肉歐式麪包的做法  

1. 桑葚打成果泥，加入酵母拌勻，再加入其餘全部材料，機器揉麪30鍾

2. 發酵到2倍大

3. 平分割成兩塊麪團，排氣，松弛10分鍾

4. 整形成長條，放溼潤的地方進行2次發酵。躰積2倍大時，劃幾刀進烤箱。190度上下火烤30分鍾

5. 時間到，出爐放涼

6. 性感的桑葚麪包，味道也是超贊

小貼士

桑葚含有葡萄糖、果酸、檸檬酸和維生素A、B1、B2、C、D及鈣、磷、鉄等鑛物質。不僅色澤鮮豔、味道甘甜，還能“滋肝腎、充血液、止消渴、去風溼、安魂鎮魄”。桑葚所含有的豐富的活性蛋白，常喫能顯著提高人躰免疫力，具有延緩衰老、美容養顔的功傚。