【雞米花兩喫的做法步驟圖，雞米花兩喫怎麽做好喫】美食情書

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用料1 (鹹鮮版)

雞米花	適量
椒鹽	適量（換成黑衚椒碎也很好喫）
香蔥末	適量
薑末	適量
蒜末	適量
辣椒粉	隨喜好加點辣

用料2 (酸甜版)

雞米花	適量
番茄醬	2大勺
白糖	1大勺
蔬菜丁
醋	1大勺
生抽	適量
鹽	少許

雞米花兩喫的做法1 (鹹鮮版)

1. 先把雞米花炸熟，分成兩份，一份做成鹹鮮味，一份做成酸甜味。雞米花兩份，雞米花可以自己做，可以買冷凍的

2. 準備些蔥花，蒜末，薑末，熱炒鍋，加少許油，爆香蔥薑蒜末，倒入一半雞米花，大火快炒，出香味後撒入椒鹽，炒勻後就可以裝磐了，是道很好的下酒小菜

雞米花兩喫的做法2 (酸甜版)

1. 先調一碗酸甜汁：2大勺番茄醬，1大勺糖，1大勺醋，適量生抽，少許鹽

2. 隨喜好準備些蔬菜丁，玉米粒，豌豆粒，再切點衚蘿蔔丁

3. 鍋裡倒入少許油，先炒一下蔬菜丁，再倒入酸甜汁，待湯汁煮開後放入另一半雞米花，炒勻就可以關火了。我們的酸甜汁分量很少，也沒有加水，所以不需要水澱粉勾芡了

小貼士

玉米粒，豌豆粒，衚蘿蔔丁，隨喜好加各種蔬菜丁.