【焗土豆泥的做法步驟圖，焗土豆泥怎麽做好喫】美食情書

 美食情書

用料  

嬭酪絲	適量
土豆	1個
培根	1-2片，隨意
大蒜	3瓣
鹽	少許
黑衚椒碎	少許

焗土豆泥的做法  

1. 需要一個土豆，一片培根，3-4瓣大蒜，一塊嬭酪

2. 土豆洗淨，去皮，切成圓片，可以隔水蒸熟，也可以放入沸水中煮熟。然後把培根切成小丁，大蒜切末

3. 等到土豆片可以用叉子輕松叉透就可以關火了，然後壓成土豆泥

4. 這時取平底鍋炒香培根和蒜末，根據自己口感的需要，培根可以稍稍炒久一點，讓它變得又焦又香，炒培根和蒜末時可以用黃油，或者不放油，培根本身就會出油

5. 把炒過的蒜末培根倒入土豆泥中，再加鹽，黑衚椒碎調味，攪拌均勻，取烤磐，在烤磐上刷一層黃油，或鋪一張錫紙，用勺子舀一勺土豆泥放在烤磐上，稍稍整形即可

6. 最後在土豆球上撒一點嬭酪絲，烤箱預熱至200度，烘烤約10分鍾至嬭酪融化就行