【蘆蒿炒臘肉的做法步驟圖，蘆蒿炒臘肉怎麽做好喫】食尚小米

 食尚小米 蘆蒿在這個季節口感脆嫩、加上奇香無比的臘肉，口畱餘香啊，蘆蒿的清新就像春天的味道，說不出來，卻一嘗就無師自通的知道。

用料  

蘆蒿
臘肉
紅彩椒
鹽
紹酒
蒜
雞精

蘆蒿炒臘肉的做法  

1. 將臘肉提前蒸一下，取出晾涼

   

2. 蘆蒿切段、紅椒切絲、蒜切片、蒸好的臘肉切片

   

3. 鍋燒熱，鍋內放油

   

4. 放入切好的蒜片煸香

   

5. 放入臘肉片煸炒

   

6. 直至將臘肉炒出油，出香味，烹入紹酒

   

7. 放入蘆蒿段

   

8. 放入少許鹽、雞精調味

   

9. 放入紅椒絲

   

10. 大火快速煸炒出鍋即可