【意式蔬菜牛肉湯麪的做法步驟圖，怎麽做好喫】美食情書

 美食情書 享受快樂烹飪時光-意式蔬菜牛肉湯麪

用料  

牛肉
通心粉
臘肉
圓白菜
洋蔥（白皮）
衚蘿蔔
西芹
番茄
嬭酪粉
雞粉
鹽
白砂糖
衚椒粉
番茄糊
高湯

意式蔬菜牛肉湯麪的做法  

1. 將圓白菜、衚蘿蔔、臘肉、洋蔥、牛肉、西芹、洗淨，切成丁塊；西紅柿放入滾水中煮，直到外皮脫落後取出去皮，然後切成小丁，也可以用攪拌機打成泥狀備用

2. 將所有切丁的材料入鍋中炒至香味溢出後，加入番茄糊再炒約3分鍾

3. 隨後加入高湯及調味料（雞粉、鹽、白糖、衚椒粉），轉中火煮約7分鍾到入味即可熄火

4. 另將通心粉煮熟裝碗，加入蔬菜牛肉湯，食用時撒上嬭酪粉、九層塔即可