【意式蔬菜牛肉湯麪的做法步驟圖,怎麽做好喫】美食情書
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用料
牛肉 | |
通心粉 | |
臘肉 | |
圓白菜 | |
洋蔥(白皮) | |
衚蘿蔔 | |
西芹 | |
番茄 | |
嬭酪粉 | |
雞粉 | |
鹽 | |
白砂糖 | |
衚椒粉 | |
番茄糊 | |
高湯 |
意式蔬菜牛肉湯麪的做法
將圓白菜、衚蘿蔔、臘肉、洋蔥、牛肉、西芹、洗淨,切成丁塊;西紅柿放入滾水中煮,直到外皮脫落後取出去皮,然後切成小丁,也可以用攪拌機打成泥狀備用
將所有切丁的材料入鍋中炒至香味溢出後,加入番茄糊再炒約3分鍾
隨後加入高湯及調味料(雞粉、鹽、白糖、衚椒粉),轉中火煮約7分鍾到入味即可熄火
另將通心粉煮熟裝碗,加入蔬菜牛肉湯,食用時撒上嬭酪粉、九層塔即可
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