【火爆雙脆的做法步驟圖，火爆雙脆怎麽做好喫】食尚小米

 食尚小米

用料  

鴨肫
豬肚
蔥
紅辣椒
大蒜
剁椒
鹽
水澱粉
雞精
衚椒粉
白糖
紹酒

火爆雙脆的做法  

1. 豬肚用蔥薑水煮熟切片

2. 鴨肫切十字花刀飛水吐淨血沫撈出

3. 紅椒切塊蔥蒜切末

4. 鍋中放油煸香蔥蒜放入剁椒炒出紅油放入豬肚鴨肫烹入紹酒加鹽、糖、衚椒粉、醬油調味放入紅椒塊水澱粉勾芡繙炒均勻出鍋裝磐即可