【鹹肉蒸百葉的做法步驟圖,鹹肉蒸百葉怎麽做好喫】畱美坐家
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用料
新鮮厚百葉 | 兩張 |
帶皮鹹肉 | 一小塊 |
生薑 | 一塊 |
白酒 | |
高湯 |
鹹肉蒸百葉的做法
百葉洗淨切片狀,鹹肉切薄片
蒸碗裡放薑絲,上置百葉片,鹹肉片
倒入高湯浸沒鹹肉和百葉,滴幾滴白酒
大火蒸20分鍾即可
小貼士
1.鹹肉本身已有足夠鮮鹹味,無須另外加鹽或雞精;2.加入高湯浸沒是爲了防止表麪過乾及增加鮮味;
新鮮厚百葉 | 兩張 |
帶皮鹹肉 | 一小塊 |
生薑 | 一塊 |
白酒 | |
高湯 |
百葉洗淨切片狀,鹹肉切薄片
蒸碗裡放薑絲,上置百葉片,鹹肉片
倒入高湯浸沒鹹肉和百葉,滴幾滴白酒
大火蒸20分鍾即可
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