【可樂雞翅的做法步驟圖,可樂雞翅怎麽做好喫】菁制美食

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用料  

雞翅 8-10個
可樂 1聽
醬油 半聽
2片
一段

可樂雞翅的做法  

  1. 把以上所有原料一起放到鍋裡煮,大火燒開,中小火燒20分鍾,收汁,起鍋,開喫,就這麽簡單

小貼士

可樂雞翅裡的秘密:
爲什麽此菜會如此好喫?而且衹燉煮20分鍾,雞翅就已經如此滑嫩呢?這是因爲可樂中含有軟化肉質的囌打成分,還含有糖分。所以,用可樂烹制雞翅、雞腿、排骨等肉類,可使肉類口感非常嫩滑!

制作關鍵:
1、由於可樂已經很甜,所以不可再加糖調味,否則味道會過甜。
2、也不用放鹽。因爲醬油的鹹味已經足夠。如果口輕的朋友,甚至可以衹放1/3聽醬油或者1/4盃醬油.
3、如果爲了雞翅快熟,可以先在雞翅上劃兩刀,這樣更入味而且熟得更快!
4、愛喫辣的朋友可以加點小乾辣椒。
5、我喜歡用可口可樂,百事可樂也可以,但做完後口感稍甜。
6、盡量不要用建怡可樂做可樂雞翅,因爲裡麪加了甜味劑,加熱後會有苦味。

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