【亂燉一鍋的做法步驟圖,亂燉一鍋怎麽做好喫】笨鳥和土豆泥
笨鳥和土豆泥
鼕天的時候我特別喜歡把好幾種菜放在一起用砂鍋燉,連湯帶菜熱熱呼呼的。
用料
凍豆腐 | |
西紅柿 | |
乾香菇 | |
衚蘿蔔 | |
娃娃菜 | |
鹽 | |
生抽 | |
衚椒粉 | |
香油 |
亂燉一鍋的做法
凍豆腐解凍,乾香菇泡發,衚蘿蔔和西紅柿、切成小塊
炒鍋燒熱放油,先放香菇和衚蘿蔔炒香,再放西紅柿,加鹽,炒至西紅柿化成汁,移入砂鍋中
放入凍豆腐,加水沒過所有的菜,加一點生抽,慢慢燉上十幾分鍾
最後放入撕成小塊的娃娃菜再煮一、兩分鍾,放衚椒粉、香油,出鍋
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