【簡易蒸蝦丸的做法步驟圖,簡易蒸蝦丸怎麽做好喫】梅子
梅子
夏天了,做飯也變成一個煩人的事兒,要麽就不想做,要做也衹做極簡易的飯菜。
用料
蝦仁 | 20個 |
韭菜葉 | 一小把 |
衚椒粉 | 少許 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 一點點 |
簡易蒸蝦丸的做法
準備材料:去殼去沙線的大蝦仁20個,韭菜葉一小把,衚椒粉和鹽各少許,一點點料酒
把一半的蝦仁剁成泥(用刀或者用食品料理機),另一半切成比較細的粒兒,韭菜切碎,一起放碗裡,加鹽和衚椒粉,拌勻
用沾了水的手團成丸子,放在磐裡
蒸鍋燒開水,把生蝦球坯放在屜上,蒸8-10分鍾左右,至蝦肉熟了即可。可直接喫,也可粘一點自己喜歡的調料來喫
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