【蒜香蝦球的做法步驟圖,蒜香蝦球怎麽做好喫】胖星兒
用料
蝦 | |
生抽 | 少許 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
乾白葡萄酒 | 少許 |
蔥 | 少許 |
薑 | 少許 |
蒜香蝦球的做法
蝦去頭去皮後,用少許薑蓉、乾白葡萄酒,白衚椒粉和鹽醃大約15分鍾
醃好的蝦擦乾水分,薄薄沾上一層乾澱粉;蒜拍碎切成蒜米
鍋內倒適量油,油溫後,將蝦放入
炸變色撈出,瀝去油
白葡萄酒、生抽、鹽、糖調成味汁備用;同時準備好水澱粉勾芡用
鍋內倒少許油,油溫後下蒜米炒香
然後倒入事先調好的味汁煮沸
倒入水澱粉
然後迅速倒入蝦繙炒,均勻地包裹上湯汁即可
蝦 | |
生抽 | 少許 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
乾白葡萄酒 | 少許 |
蔥 | 少許 |
薑 | 少許 |
蝦去頭去皮後,用少許薑蓉、乾白葡萄酒,白衚椒粉和鹽醃大約15分鍾
醃好的蝦擦乾水分,薄薄沾上一層乾澱粉;蒜拍碎切成蒜米
鍋內倒適量油,油溫後,將蝦放入
炸變色撈出,瀝去油
白葡萄酒、生抽、鹽、糖調成味汁備用;同時準備好水澱粉勾芡用
鍋內倒少許油,油溫後下蒜米炒香
然後倒入事先調好的味汁煮沸
倒入水澱粉
然後迅速倒入蝦繙炒,均勻地包裹上湯汁即可
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