【油燜春筍的做法步驟圖,油燜春筍怎麽做好喫】summer的家
summer的家
這脆嫩的春筍正象這嬌嫩的春天,我準備跟多愁善感的她告別,迎接一個熱情奔放的夏天了。
用料
春筍 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
白糖 | |
高湯 | |
鹽 |
油燜春筍的做法
將嫩筍剝去筍衣,切去根部
切寸段,然後切薄片
鍋中油熱後,放入筍片,繙炒均勻,加料酒、生抽、少許老抽調色、白糖繙炒均勻
加適量高湯,燜煮七八分鍾,加鹽調味,淋少許明油即可
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