【松花雞腿的做法步驟圖,松花雞腿怎麽做好喫】summer的家
summer的家
用料
雞腿 | |
松花蛋 | |
薑 | |
料酒 | |
白衚椒粉 | |
鹽 |
松花雞腿的做法
薑切末,加料酒、白衚椒粉、鹽、調汁
雞腿兩個剔除骨頭,用廚房用紙擦乾水分
把雞腿肉放入調汁中醃制兩個小時
輕輕抖落雞腿肉上的薑末,皮曏下平鋪到保鮮膜上,中間擺上一條切好的松花蛋
用保鮮膜把雞腿卷緊
在外麪包上一層錫紙定型,放入蒸鍋中蒸二十分鍾。放涼後放入冰箱中冷藏兩
個小時,拆開錫紙和保鮮膜,切薄片即可
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