【青瓜牛肉的做法步驟圖，青瓜牛肉怎麽做好喫】睡眼惺忪may

 睡眼惺忪may

用料  

黃瓜
牛裡脊肉
紅辣椒
蒜蓉
薑絲
鹽
衚椒粉
澱粉

青瓜牛肉的做法  

1. 將牛肉切絲，用鹽一小勺，衚椒粉1/2，芡粉3小勺，一粒蒜蓉碼勻醃制片刻

2. 鍋中坐油見熱，倒入牛肉繙炒。變色倒入醬油著色後起鍋

3. 黃瓜在另起的油鍋中加鹽稍繙炒，倒入2，放入紅椒絲拌勻即可

小貼士

1.牛肉絲想要得對，衹要會看竪絲，想著把竪絲切斷就好。
2.牛肉絲一般不要切的太細。
3.牛肉一定要等到變色後再倒入醬油才能上色。
4.學會炒牛肉絲，加什麽你自己喜歡的配菜都可以了。