【大骨湯的做法步驟圖，大骨湯怎麽做好喫】睡眼惺忪may

 睡眼惺忪may 湯不在好，有心則白啊。有時候加花菜肉片，就變成大骨花菜湯，有時候金針菇肉絲，紫菜雞蛋都成。

用料  

大骨	一根
薑	4.5片

大骨湯的做法  

1. 將大骨洗淨，倒入蓋過骨頭的水，掉一下

2. 在流水中將泡沫，汙水洗乾淨

3. 再加入鍋的7分的水，薑片

4. 大火燒開，蓋上蓋子小火燉1小時45分鍾即可關火

小貼士

1.鍋中的水不能太滿，這鍋燜燒熱度很高，湯太多，會漫出來。
2.選擇骨頭的時候一定要後腿，據說這樣的腿骨骨髓較多。
3.據說不加鹽的大骨湯會更加補鈣些。