【毛慄子紅燒肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】睡眼惺忪may
![【毛慄子紅燒肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】睡眼惺忪may,第2張 【毛慄子紅燒肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】睡眼惺忪may,毛慄子紅燒肉的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/b2d336a686f111e6a9a10242ac110002_435w_577h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【毛慄子紅燒肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】睡眼惺忪may,第3張 【毛慄子紅燒肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】睡眼惺忪may,睡眼惺忪may的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/bf293a9c815311e59bb87be6647e321f.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
板慄 | |
三層肉 | |
香葉 | |
八角 | |
冰糖 | |
醬油 |
毛慄子紅燒肉的做法
將三層肉切大塊,在開水中過血水
在砂鍋裡倒入沒過肉的冷水,放入八角,香葉,大火燒開
關小火悶到20分鍾
開大火,將醬油倒入,稍繙炒,上色,再放冰糖4,5粒
倒入板慄,繙炒使慄子上勻顔色
蓋上蓋子悶到慄子熟透爲止
小貼士
板慄下鍋後,盡量少去動彈,否則,好的板慄會過爛後散掉,喫起來不方便,也不好看。購買板慄時,要注意板慄是不是很新鮮,我買過速凍的,也很好喫,個大慄子圓。
板慄 | |
三層肉 | |
香葉 | |
八角 | |
冰糖 | |
醬油 |
將三層肉切大塊,在開水中過血水
在砂鍋裡倒入沒過肉的冷水,放入八角,香葉,大火燒開
關小火悶到20分鍾
開大火,將醬油倒入,稍繙炒,上色,再放冰糖4,5粒
倒入板慄,繙炒使慄子上勻顔色
蓋上蓋子悶到慄子熟透爲止
0條評論