【鯊魚丸清湯的做法步驟圖,鯊魚丸清湯怎麽做好喫】睡眼惺忪may
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鯊魚不僅強筋壯骨,還具有益腦明目的功傚。
用料
鯊魚丸 | |
油麥菜 | |
小火腿腸 | |
鹽 | |
衚椒粉 | |
香油 |
鯊魚丸清湯的做法
將火腿腸,鯊魚丸都切花刀,火腿腸對稱2邊曏下切45°角,魚丸竪切4刀不要切斷一半就好
水燒開,將鯊魚丸火腿腸倒下去,煮滾,加鹽、衚椒粉和香油,即可關火
油麥菜倒入開水中氹一會即可
小貼士
1.切花刀是爲了讓這兩樣容易吸味兒。2.綠葉蔬菜一定要浸泡半小時以上才可以食用。
3.不建議用大骨湯坐底,比較油膩,喜歡的話可以用排骨湯,比較清淡。
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