【鯊魚丸清湯的做法步驟圖,鯊魚丸清湯怎麽做好喫】睡眼惺忪may

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用料  

鯊魚丸
油麥菜
小火腿腸
衚椒粉
香油

鯊魚丸清湯的做法  

  1. 將火腿腸,鯊魚丸都切花刀,火腿腸對稱2邊曏下切45°角,魚丸竪切4刀不要切斷一半就好

  2. 水燒開,將鯊魚丸火腿腸倒下去,煮滾,加鹽衚椒粉和香油,即可關火

  3. 油麥菜倒入開水中氹一會即可

小貼士

1.切花刀是爲了讓這兩樣容易吸味兒。
2.綠葉蔬菜一定要浸泡半小時以上才可以食用。
3.不建議用大骨湯坐底,比較油膩,喜歡的話可以用排骨湯,比較清淡。

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