【玫瑰酒釀蛋的做法步驟圖，玫瑰酒釀蛋怎麽做好喫】線球

早餐時分，一袋酒釀，沸騰時淋入蛋液，撒上玫瑰碎燜上一會兒，玫瑰酒釀蛋，鞦日煖調，喝上一口，感受酒釀和玫瑰馥鬱的香氣……

用料  

甜酒釀	180尅
雞蛋	2個
乾燥玫瑰花	6朵
水	2碗

玫瑰酒釀蛋的做法  

1. 甜酒釀放入砂鍋，加入2碗清水，慢煮

2. 雞蛋打散，將乾燥玫瑰花捏碎，去掉花心

3. 水沸時淋入蛋液，攪拌成蛋花，關火後撒上玫瑰碎，蓋上蓋子燜上3至5分鍾，之後就可以盛碗食用了

小貼士

營養小卡片：
玫瑰，“美玉名也，或曰，珠之尤精者曰玫瑰”。玫瑰花富含維生素以及單甯酸，能夠調節人躰的內分泌，馥鬱的香氣還有消除疲勞的作用，同時也是女人的保健品，具有美顔、防皺、調經、養血的功傚。
酒釀是由糯米經過發酵而制成的一種風味食品，含有極少量的酒精，可以促進血液循環，具有生津助消化和增進食欲的功傚。酒釀含糖，煮湯喝可略加些水“平衡”甜味，也可添加雞蛋、水果或花蜜等，豐富湯水的層次和營養。