【銀耳蓮子枸杞湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】線球

銀耳蓮子枸杞湯，很多書籍裡都有的一味經典湯水，它能滋隂補脾，養腎安神，夏季常飲能解渴除煩，去燥養顔，消除疲勞，老幼皆宜的湯水呦~~

用料  

銀耳
蓮子
枸杞
冰糖
清水

銀耳蓮子枸杞湯的做法  

1. 銀耳用溫水泡發，去根摘成小朵，蓮子用清水泡上一個小時，枸杞洗淨待用

2. 將銀耳和蓮子加足量的水放入沙鍋，水沸之後轉小火，煲上至少一個小時，直至銀耳膠化，湯羹變稠

3. 加上適量的冰糖和枸杞子再煮上15分鍾，關火，即可食用了

小貼士

1、可以用高壓鍋，15分鍾關火，再燜上10分鍾，就可以開蓋飲用了，非常適郃上班族的制作方法；
2、也可以不放冰糖，喫的時候再根據自己的口味添加蜂蜜等甜味劑，既可熱飲，也可放涼或冷藏後飲用，不喜歡蓮子的“苦味”可以將蓮芯取出；