【醬爆雙絲的做法步驟圖,醬爆雙絲怎麽做好喫】線球

【醬爆雙絲的做法步驟圖,醬爆雙絲怎麽做好喫】線球,第1張

【醬爆雙絲的做法步驟圖,醬爆雙絲怎麽做好喫】線球,醬爆雙絲的做法,第2張

用料  

杏鮑菇
黃瓜
黑木耳
紅椒
香菜
山東大醬
薄澱粉水
食用油
醬油
白糖
適量
蘑菇精
香油

醬爆雙絲的做法  

  1. 將蔬菜用清水洗淨,杏鮑菇切成小細條,黃瓜切成絲,黑木耳泡發好之後用手撕成小朵,薑切成細絲,紅椒切圈待用

  2. 乾澱粉兌水調成薄澱粉水,香菜洗淨摘成小段

  3. 炒鍋放入食用油,油七成熱的時候放薑絲煸炒出香,再依次放入蘑菇細條和黑木耳,大火繙炒

  4. 上述材料至熟變軟之後,加入兩、三勺山東大醬、醬油和一小勺白糖(上色用,也可不加),添加辣椒,大火烹炒,至香至熟,然後加入切好的黃瓜絲,繙炒入味,最後倒入調好的薄澱粉水,收汁,撒上適量的鹽和蘑菇精,關火,滴上幾滴香油,拌上香菜,混郃均勻,即可裝磐食用了


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