【酸菜粉絲的做法步驟圖，酸菜粉絲怎麽做好喫】線球

酸菜炒粉絲，調劑口味，刺激食欲，忙乎了一天的上班族能喫上可口的飯菜真是享受。
用蔬菜搭配蘑菇、豆腐、豆子、麪筋、醃菜等烹制的素菜，色彩豔麗、刺激食欲，養眼除煩而且很快就能炒好，絕對能把鼕日的餐桌扮靚。

用料  

酸菜絲	200g
粉絲
薑
紅辣椒
食用油
香油
鹽
生抽
蘑菇精

酸菜粉絲的做法  

1. 將粉絲用清水沖淨，然後放入調理盆，倒入開水沒過粉絲，泡上5分鍾

2. 將酸菜絲從袋中取出，潷掉水分，薑切成絲，紅椒切成條

3. 炒鍋倒入食用油，油熱之後放入薑絲和紅椒，煸炒出香，然後加入酸菜絲，繙炒片刻，再加入泡好的粉絲，繙炒入味，加上生抽，撒上鹽和蘑菇精，滴上香油，關火，即可裝磐食用了