【山葯脊骨湯的做法步驟圖，山葯脊骨湯怎麽做好喫】Cake寶寶de美食廚房

用料  

脊骨
山葯
衚蘿蔔
玉米
薑
紅棗

山葯脊骨湯的做法  

1. 將山葯、衚蘿蔔、玉米切塊

2. 脊骨在沸水中汆一下，去掉血水和浮沫，撈起，最好再用清水漂一下，能讓表麪的浮沫清洗得乾淨，這樣湯質會更清亮

3. 將脊骨撈起放入紫沙鍋，加入足夠的清水

4. 放入幾塊薑片和數顆紅棗，慢火煲2小時

5. 加入山葯、衚蘿蔔、玉米再慢火煲2小時就好了，食用的時候加入少量鹽、雞精即可。這款湯不放任何調料，輕嘗一口，湯是清甜的

6. 如果家裡衹有高壓鍋的話30分鍾就可以搞定了

小貼士

我用的電紫沙鍋，慢燉出來的味道會更好，而且不費電，是很好的廚房小家電。