【果香腰芒炒魚柳的做法步驟圖，怎麽做好喫】睡眼惺忪may

 睡眼惺忪may 芒果入菜，現如今不以爲奇。由於顔色和味道特別，常常作爲菜式的配角。不用太多的火候，就可以食用。是典型的一種低碳食品。
入在魚肉和萵筍中，味道的層次很豐滿也很分明。石斑魚是身材較大的魚，刺很少。如果沒有石斑魚，也可取同樣少刺的大魚來做。

用料  

萵筍
芒果
石斑魚肉
薑
蒜
鹽
衚椒粉
麻油
溼生粉

果香腰芒炒魚柳的做法  

1. 將萵筍洗淨，魚磷刮去

2. 萵筍去皮切段，魚切條用鹽，衚椒粉稍醃制，腰芒去皮也切成條，蒜頭薑剁成蓉

3. 鍋中坐油見熱，將蒜蓉，薑蓉炸香

4. 另外將萵筍汆水，瀝乾，再倒入蒜薑蓉中稍繙炒，加鹽，衚椒粉，麻油

5. 倒入醃制好的魚條繙炒至變色

6. 再加芒果條，溼生粉，稍加繙炒，即成