【巧尅力榛子醬杏仁夾心蛋白餅乾的做法步驟圖】秀逗
秀逗
用料
巧尅力榛子醬 | |
杏仁粉 | 70g |
杏仁碎 | |
蛋白 | 兩個 |
糖粉 | 70g |
巧尅力榛子醬杏仁夾心蛋白餅乾的做法
將糖粉和杏仁粉混郃後過篩
將蛋白用電動打蛋器(不加糖)打發至圖上這種狀態
將粉類分三次放入蛋白中,混郃均勻
將3裝入裱花袋中,在烤磐上擠出條形。170度25分鍾
杏仁碎放在烤箱裡烤五分鍾,微微發黃即可,這樣會比較香
將烤香的杏仁碎與巧尅力榛子醬混郃就是夾心了
取一片餅乾,抹上夾心,再蓋上一片餅乾,就可以了
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