【松露巧尅力的做法步驟圖，松露巧尅力怎麽做好喫】秀逗

 秀逗 今天我喫了爆多的巧尅力，肥死了。我後悔買黑巧尅力了，做出來的成品苦死了，再加上包裹在外麪的綠茶和可可粉的不如椰蓉的好喫，大概是椰蓉有點甜。可以緩沖一下苦味。裝飾用的巧尅力沒用完，我就塗在慕斯圍邊上，放入冷凍室，凍好之後就用來做慄子蛋糕的圍邊。挺好的。

用料  

黑巧尅力	140g
鮮嬭油	1/4盃
黃油	20g
朗姆酒	2大勺
裝飾用巧尅力	110g

松露巧尅力的做法  

1. 先把巧尅力切碎，這個巧尅力真的很好切，用小刀一刮就成粉狀了

2. 鮮嬭油加熱到鍋邊冒小泡泡要沸騰的狀態，然後倒入巧尅力中拌勻，接著倒入融化的黃油拌勻，最後倒入朗姆酒拌勻

3. 蓋上一張保鮮膜，放入冰箱冷藏1個小時

4. 融化裝飾巧尅力，然後泡在溫水裡，還要準備三個小碗，分別裝上椰蓉、可可粉、綠茶粉

5. 戴上一次性手套，把先頭的巧尅力捏成團，然後在裝飾巧尅力裡滾一下，再放到裝了椰蓉的小碗裡滾一下。接著做可可粉和綠茶粉的。全部做完之後，放入冰箱冷藏就可以了