【火辣荷蘭豆炒臘肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】梓晴
![【火辣荷蘭豆炒臘肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】梓晴,第2張 【火辣荷蘭豆炒臘肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】梓晴,火辣荷蘭豆炒臘肉的做法,第2張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/0e9be6ae86f211e6b87c0242ac110003_490w_653h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90)
![【火辣荷蘭豆炒臘肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】梓晴,第3張 【火辣荷蘭豆炒臘肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】梓晴,梓晴的廚房,第3張](/img.php?pic=https://i2.chuimg.com/a99fc6a1812d11e5a4df9fb407c33fd5.jpg?imageView2/1/w/60/h/60/interlace/1/q/90)
用料
臘肉 | 適量 |
荷蘭豆 | 適量 |
蔥 | 少許 |
薑 | 少許 |
蒜 | 少許 |
蒜苗 | 少許 |
花椒 | 少許 |
陴縣豆瓣 | 少許 |
老乾媽油辣椒 | 少許 |
火辣荷蘭豆炒臘肉的做法
將臘肉放入鍋中蒸20分鍾至半個小時,取出切片備用
荷蘭豆洗淨去筋,切斜刀,焯水撈出過涼水備用(焯荷蘭豆的水中加少許鹽和色拉油,荷蘭豆會顔色會更漂亮哦)
蔥、薑、蒜、蒜苗洗淨切適儅大小
鍋中放入適量油,小火炸香花椒,然後放入陴縣豆瓣、剁辣椒、老乾媽油辣椒炒出紅油,再放入蔥薑蒜片炒出香味,最後放入臘肉和荷蘭豆炒至入味,放入蒜苗碎繙炒均勻即可。(這些醬料都是鹹的,基本可以不加鹽了,呵呵。。。最好嘗一下再根據自己的口味調節哈)
0條評論